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O Grupo Malaquias tem o compromisso de fornecer, aos seus clientes e a todos os consumidores, produtos seguros para consumo, cumprindo com todos os requisitos legais e normativos. Está também, altamente empenhado no desenvolvimento e manutenção de um programa de segurança alimentar sustentável, robusto e orientado para a prevenção, baseado nos princípios do HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, como meio de garantia da inocuidade dos produtos que comercializa.


O Grupo Malaquias é responsável por:

- Cumprir com todos os requisitos legais aplicáveis aos produtos e processos inerentes ao sector no qual actua;

- Garantir a segurança dos alimentos através de esforços combinados entre o programa de pré-requisitos, as boas práticas de higiene e o plano de HACCP;

- Fornecer produtos que satisfaçam as expectativas e exigências dos seus clientes; 

- Promover a formação e sensibilização dos seus colaboradores em matéria de qualidade e segurança alimentar;

Seleccionar fornecedores que cumpram com as exigências internas e regulamentares;

- Estabelecer os procedimentos e canais de comunicação adequados, externos e internos, que permitam uma reacção rápida e eficaz da empresa, em situações que possam comprometer as características de qualidade e inocuidade dos produtos ou mesmo em caso de retirada de produtos do mercado. 







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